Anmeldelse af Grappa al Porto

Af Tage Clausen
Kvaliteten i den nye italienske restaurant Grappa al Porto er noget svingende fra det næsten perfekte til det ikke helt gode. Betjeningens service er mere stabil end køkkenets.

Hvad skal vi drikke til?

Hvornår passer vin og mad sammen? Og er det overhovedet til at finde ud af?

Anmeldelse af Grappa al Porto

Aarhus C | Kvaliteten i den nye italienske restaurant Grappa al Porto er noget svingende fra det næsten perfekte til det ikke helt gode. Betjeningens service er mere stabil end køkkenets.

Pull apart brød med kanel og marcipan

Pull apart brød (altså riv fra hinanden brød) spises hyppigt i England og USA, og det fortjener helt sikkert også en plads herhjemme.

Sexede kiwier

Pinot noir går en gylden fremtid i møde i New Zealand, og allerede nu produceres fremragende vine. De er typisk mere ligefremme, ligefrem mere sexede end deres burgundiske modstykker – og er der noget galt i det?

Knoldselleri er bedre end røde bøffer

De tre kendte kokkebrødre Jesper, Michael og Lasse Koch er i øjeblikket aktuelle med en kogebog for diabetikere. En sygdom, de selv kender særdeles godt.

Anmeldelse af Bones

Aarhus C | Kødfulde ribben, hurtig betjening, glade børn og et strejf af Amerika midt i Aarhus. Det hele er, som det plejer at være på Bones, hvor en temmelig fedtet softicebar dog trækker oplevelsen ned.

Mormormad i Ridehuset

Besøg Ridehuset i Aarhus i weekenden hvor du kan møde mad-boder inspireret af mormormad.

Se Østjyllands bud på nationalretten

Kokken Michael Larsen har kreeret tre retter, hvoraf én skal udvælges som Østjyllands finalist.

Pinot noir i Alsace

Rødvin fra Alsace er en aldeles overset genre, der må revurderes.

Anmeldelse af Slinger Bistro

Aarhus C | Slinger Bistro har overtaget Herefords lokaler på hjørnet af Skolegade med en helt ny menu fuld af sofistikerede og overraskende smagssammensætninger. Den er et besøg værd.

Tag på gastronomisk efterårsferie i Aarhus

Igen i år tilbyder en række restauranter udsøgte tre-retters menuer for kun 250 kr. i efterårsferien.

Filotrekanter med feta og hytteost

Har du prøvet at arbejde med filodej? Følg Katrines opskrift og få gode råd til hvordan du får det bedste resultat med filotrekanter.

Anmeldelse af Castenskiold

Aarhus C | Blandt Åboulevardens mange restauranter og caféer skiller Castenskiold sig ud med et lidt pompøst ydre. Setuppet lover imidlertid lidt mere, end der er dækning for. I hvert fald denne aften.

Øv for vinho verde-syndromet

Det er træls, når ferieminder på flaske kommer til kort.

Jeg søger
Hvor

Konkurrence

Billige restauranter

Brunch i Aarhus

Brunchanmeldelser
JP Aarhus' anmeldelser af byens mange tilbud på brunch. Se her.

Michelinrestauranter i Danmark