Anmeldelse af Restaurant Substans

Af Tage Clausen
Her mestrer man en dejlig kombination af professionel, elegant afslappethed kombineret med de ypperste præstationer i køkkenet.

Hvor slemt kan det blive?

Vi tester niveauet på de billigste flaskevine på markedet.

Feel good-pris til aarhusiansk restaurant

White Guide kårer årets restauranter, og endnu engang er en Aarhus-restaurant blandt de bedste.

Anmeldelse af Restaurant Substans

Aarhus C | Her mestrer man en dejlig kombination af professionel, elegant afslappethed kombineret med de ypperste præstationer i køkkenet.

Hjemmelavet proteinbar

Det kan sagtens lade sig gøre at lave hjemmelavede proteinbarer. Katrine deler hendes opskrift på nemme og lækre proteinbarer.

Og hvorfor findes der naturvin?

Det er ikke helt tilfældigt, at det netop var i Beaujolais, man fandt på at rendyrke vin uden tilsætningsstoffer. Her trives både den tyndskallede gamay og naturfolkene rigtig godt.

Anmeldelse af Norsminde Kro

Odder | De leger med smage, teksturer og det visuelle udtryk i kælderen på Norsminde Kro, hvor der på en fantastisk aften var både sten, mos, klorofyl og lokale råvarer på tallerknerne.

Påskefrokost for enhver smag

Smag På Byen har for alvor fået smag på de gode spiseoplevelser og introducerer nu 'Påskesmag' - påskefrokoster for enhver smag, til små priser og på udvalgte toprestauranter i Aarhus.

Anmeldelse af Athena

Aarhus C | Athena serverer gedigen, rustik græsk mad til rimelige priser, men de kulinariske raffinementer, som kortet antyder, har vi til gode.

Restauranter har appetit på mere

Flere restauranter er fremhævet i den nordiske Michelin-guide, og målet er nu at rykke højere op på skalaen.

Rugbrødsboller med chokolade

I Danmark er vi kendt for vores rugbrød. Her kommer en opskrift på lækre rugbrødsboller med chokolade.

Anmeldelse af Den Rustikke

Aarhus C | Den Rustikke i Mejlgade har fundet en fin stil med et begrænset udvalg til en lige så begrænset pris.

Nu kommer madturisterne til Aarhus

Stjernerne i Michelins nordiske restaurationsguide vil komme til at påvirke turismen, vurderer Horesta og VisitAarhus.

Tre Michelin-stjerner til Aarhus

Frederikshøj Kro, Gastromé og Substans i Aarhus får de første Michelin-stjerner uden for København.

Anmeldelse af Frederiksgade 42

Aarhus C | Man deler maden og får ro og fred til at nyde den på den nye restaurant Frederiksgade 42, hvor mad, betjening og indretning finder sammen i fin forening.

Jeg søger
Hvor

Konkurrence

Annonce

Billige restauranter

Brunch i Aarhus

Brunchanmeldelser
JP Aarhus' anmeldelser af byens mange tilbud på brunch. Se her.

Michelinrestauranter i Danmark

Annonce