Jyllands-Posten Finans Watch Medier Om Jyllands-Posten Persondatapolitik

Boghvede er det nye sort

Af Henrik Grønvald

Glutenfri produkter vinder frem i madlavningen. Men mange populære korn- og frøsorter er svære at dyrke i Danmark.

Boghvede er det nye sort

Glutenfri produkter vinder frem i madlavningen. Men mange populære korn- og frøsorter er svære at dyrke i Danmark.

Anmeldelse af Orientalsk Køkken

Aarhus C | Maden er krydret hos Orientalsk Køkken, men det hele er knapt så eksotisk sammenlignet med, hvad man kan opleve i Thailand og Vietnam.

Kochen er gået solo

Nye Projekter: Jesper Koch er gået solo og har indledt sit nye arbejdsliv som gastronomisk ekspert på det kommende madmarked på Skt. Knuds Torv. Men den idérige kok har flere projekter på vej.

Anmeldelse af Lecoq

Aarhus C | Lecoq ligger meget passende i det aarhusianske Latinerkvarteret og byder på franske fristelser til priser, der er til at betale. Restauranten har en særlig atmosfære, som er værd at opleve.

Fisk med mandelsmør

Af og til er fisk fra fryseren det der kan bruges i en travl hverdag.

Anmeldelse af Slinger Bistro

Aarhus C | Et højt kulinarisk niveau kombineret med gode vine og fin stemning. Det kan anbefales.

Aarhus Kommune åbner for flere madvogne i byen

Aarhus Kommune har givet mulighed for, frem til og med 2017, mobilt madsalg i byens gader.

Ny delikatessebutik og spisested åbner i Jægergårdsgade

På lørdag åbner ny deli og restaurant i Jægergårdsgade. Navnet er SåRT, og bag stedet står fire ambitiøse herrer, som alle arbejder på gammeldags facon med fedt, salt og hænder fremfor nitrit og thermomixere.

Anmeldelse af Restaurant Italia

Aarhus C | Italia er et hyggeligt spisested, hvor man langt hen ad vejen får god valuta for pengene. Men det kniber med at holde en ensartet standard – både når det gælder mad og betjening.

Disse vine efterlader dig lamslået

Læs med, når Anders Halskov-Jensen tester vine til påskelammet.

Anmeldelse af Gastromé

Aarhus C | At spise på Gastromé er en helaftensforestilling af højeste klasse. Her oplever man, hvordan mad, vin og service kan gå op i en højere enhed, når et sammentømret hold af kokke og tjenere viser deres overlegenhed.

Restaurant Koch nomineret til to priser i White Guide

Fem aarhusianske restauranter er nomineret til priser i den nordiske spiseguide White Guide, som udkommer i maj.

René lægger navn til nyt madsted

René Knudsen og kæresten Tina Brandt åbner til juni ”René – mad og mere” i Højbjerg. De vil lave »opkvalificeret take away« og levere mad ud af huset til firmaer og selskaber.

Anmeldelse af Café Faust

Aarhus C | Det er egentlig svært at forestille sig, at Åboulevarden for blot et par årtier siden var et temmelig kedsommeligt og ucharmerende virvar af tæt trafik. Vi sender en venlig tanke til fornuftige byplanlæggere.

Jeg søger
Hvor

Annonce

Billige restauranter

Brunch i Aarhus

Brunch i Aarhus
Kombinationen af morgenmad og frokost findes i mange varianter og prisklasser og er populær som aldrig før. Se her.

Michelinrestauranter i Danmark

Annonce