Se Østjyllands bud på nationalretten

Af Klaus Eriksen

Kokken Michael Larsen har kreeret tre retter, hvoraf én skal udvælges som Østjyllands finalist.

Mormormad i Ridehuset

Besøg Ridehuset i Aarhus i weekenden hvor du kan møde mad-boder inspireret af mormormad.

Se Østjyllands bud på nationalretten

Kokken Michael Larsen har kreeret tre retter, hvoraf én skal udvælges som Østjyllands finalist.

Pinot noir i Alsace

Rødvin fra Alsace er en aldeles overset genre, der må revurderes.

Anmeldelse af Slinger Bistro

Aarhus C | Slinger Bistro har overtaget Herefords lokaler på hjørnet af Skolegade med en helt ny menu fuld af sofistikerede og overraskende smagssammensætninger. Den er et besøg værd.

Tag på gastronomisk efterårsferie i Aarhus

Igen i år tilbyder en række restauranter udsøgte tre-retters menuer for kun 250 kr. i efterårsferien.

Filotrekanter med feta og hytteost

Har du prøvet at arbejde med filodej? Følg Katrines opskrift og få gode råd til hvordan du får det bedste resultat med filotrekanter.

Anmeldelse af Castenskiold

Aarhus C | Blandt Åboulevardens mange restauranter og caféer skiller Castenskiold sig ud med et lidt pompøst ydre. Setuppet lover imidlertid lidt mere, end der er dækning for. I hvert fald denne aften.

Øv for vinho verde-syndromet

Det er træls, når ferieminder på flaske kommer til kort.

De gustibus non est disputandum

”Smag kan ikke diskuteres”, siger dette gamle latinske ordsprog. Det prøver Anders Halskov-Jensen nu alligevel i ugens klumme.

Hindbærkage

Kagen her byder på saftighed, sødme og syrlighed – en skøn kombination, der vil gøre lykke overalt.

Anmeldelse af F-Høj

Aarhus C | Den nyåbnede F-Høj ved åen i Aarhus har imponerende kager, smørrebrød af den fineste slags og høje kokkehuer bag disken. Samtidig er der afslappet stemning og høflig selvbetjening.

Kæmpe vinmarked på Godsbanen

Nogle af landets bedste vinhandlere giver smagsprøver på deres vine, når Winemarket 1.0 løber af stabelen på Godsbanen i Aarhus lørdag den 18. oktober.

Anmeldelse af Restaurant V

Aarhus C | V er det enkle navn på den nye restaurant i bunden af det 23 etager høje hotel Comwell. V står for Værkmestergade, men kunne også stå for velkommen, for det føler man sig på dette velindrettede spisested.

Anmeldelse af Gastromé

Aarhus C | Restauratørerne fra Det gamle Mejeri på Vilhelmsborg er rykket til byen. Konceptet præsenteres som ”landkøkken”. Vi må tilføje, at det i så fald drejer sig om et ret avanceret et af slagsen.

Jeg søger
Hvor

Konkurrence

Billige restauranter

Brunch i Aarhus

Brunchanmeldelser
JP Aarhus' anmeldelser af byens mange tilbud på brunch. Se her.

Michelinrestauranter i Danmark