|
Rhône til hytte og slotHvad enten man køber ind i supermarkedet eller i kassevis til kælderen, skal man gå efter årgang 2010 i Rhône. |
 |
Loire – en hædersgæst ved middagsbordetNogle franske vindistrikter fører en skyggetilværelse her i landet, og flere af dem er helt ufortjent havnet i skammekrogen. |
.jpg) |
En tur i tårnetBordeaux er i dag forbeholdt kinesere og andre milliardærer. Så man må holde sig til, når nogen byder, og det er så rigeligt turen fra København til Aalborg værd. Velkommen til landet af svinerige vinnørder. |
.jpg) |
Bordeaux til både hytte og slotBordeaux er med rette berømt for at frembringe nuancerede vine, hvor oprindelsesstedet slår igennem i både smag og duft. |
.jpg) |
Vin som kunsthåndværkSelv beskeden vin kan få bemærkelsesværdige kvaliteter, når den rigtige vinmager går i gang. |
.jpg) |
Skriften & sybarittenDrop smagenoter og blindsmagninger, mener en amerikansk vinskribent. I Danmark – og især i København – er vi anderledes alvorlige, ligefrem naturlige. Aktuelle vinbøger illustrerer og diskuterer på hver deres måde de store vanskeligheder med at tale om endsige skrive om vin. |
 |
Crémant kontra ChampagneChampagne har evnet at holde skansen som verdens ultimative mousserende vin, men i de senere år er konkurrencen blevet langt hårdere. |
 |
Successlottet i AmpuisGuigal leverer hvert år millioner af flasker côtes-du-rhône til verdensmarkedet, og firmaet er en gigantisk succes. Det danske marked er blevet ganske vigtigt for huset, og måske er det derfor, at en af de danske importører får lov at lave sin helt egen cuvée. |
.jpg) |
Malbec – en lykkelig indvandringDruen malbec forbindes ofte med Sydamerika, hvor den har fejret bemærkelsesværdige succeser i ikke mindst Argentina. |
 |
Champagne, altid champagne …Vor vinskribent tester champagne og minder om, at man bør drikke det oftere. Også dagen derpå. |
Modtag de nyeste anmeldelser, nyheder og artikler om vin, opskrifter og meget andet.
