Jyllands-Posten Finans Watch Medier Om Jyllands-Posten Persondatapolitik

Anmeldelser og artikler om vin

Sådan vælger du den perfekte vin til sommermaden

Af Per Skovkjær Sand

Chefsommelier Fredrik Hierner fra Modern American Steak House i Aarhus og vinhandler og tidligere sommelier Morten Nass fra Vinens Verden i Odense giver her råd til at vælge den perfekte vin til sommerens mad.

Se videoen nederst på siden.

Video: Denne vin er perfekt til grill-mad

Per Pallesen giver dig fire gode bud på vinen til den perfekte grill-aften.

Devaluér rødvinskronen

Selv blandt erfarne vindrikkere er der en tendens til at bruge det meste af budgettet på de røde vine. Det gælder, uanset om vi taler om vinene til sønnikes konfirmation, gæsterne på lørdag eller dem til eget forbrug.

Se videoen nederst på siden.

Video: Sydafrikansk vin er "value for money"

Per Pallesen er begejstret for sydafrikansk vin. Man får nemlig kvalitet for pengene.

Kapløb til stregen

Ugens vine er på højt niveau og så godt som lige gode. Til prisen altså. Se hvilken der kom først over mållinjen.

Costieres De Nimes Cuvée JT 2010 på køl og Marc Kreydenweiss. Marc har forladt Alsace og overladt domainet dér til sin søn for i stedet at koncentrere sig om arbejdet i Costiéres de Nîmes. Foto: Niels Lillelund

De hvide i syd

Hvide vine fra det sydlige Rhône forbliver en svær genre. Men der er mange gode, friske eksempler, som fortjener opmærksomhed.

Se videoen nederst på siden.

Video: Papvin er ikke, hvad det har været

Du kan roligt købe vin i plasticposer, siger Per Pallesen.

Arkivfoto: Lars Hansen/Polfoto

På en rosé-farvet sky

Det var en herlig uge at være vinanmelder i. Lutter fine vine på stribe og både rød, hvid og rosé. Og sidstnævnte skal vi lige have os en sludder om.

Se video nederst på siden.

Video: Én hvidvin slår aldrig fejl

Se Per Pallesens helt sikre vinvalg, når der kommer gæster til middag.

Selv om Napa er et ungt vinland, er et hus som Beringer i alvorlig grad etableret som et globalt brand.

Napa vender tilbage

Amerikanerne holder stadig af at udfordre europæerne, selv mange år efter den store smagning i Paris, der chokerede vinens verden.

Marken Les Amoureuses er formelt en 1. cru, men mange er enige om, at den burde være Grand cru, fordi den med sine charmerende og feminine vine er kvintessensen af Chambolle. Foto: Niels Lillelund

De elskende

Stemningen er sakral i kælderen hos Comte de Vogüé. Det er ikke for meget sagt.

Viser side 7 ud af 16
Jeg søger
Hvor

Vinproducenter

Vinproducenter
Læs om en række vinproducenter og se et udvalg af deres vine. Se Vinproducenter

Annonce

Annonce