Lav den bedste kaffe hjemme i dit eget køkken

Lav den bedste kaffe hjemme i dit eget køkken

Er du træt af, at du kun har mulighed for at lave dårlig kaffe derhjemme uden meget smag? For mange mennesker er det kun på restauranter og caféer, at det er muligt at få en god kop kaffe. Sådan behøver det ikke være længere. Med en espressomaskine har du nemlig...
Sådan får du inspiration til aftensmaden

Sådan får du inspiration til aftensmaden

For rigtig mange mennesker er aftensmåltidet en fuldstændig uoverskuelig og stressende ting, der bare skal overstås. Ikke nok med at man skal finde på noget spændende at lave, skal det samtidig være sundt og falde i alles smag. Derfor ender rigtig mange danskere med...
Fødselsdag på et gastronomisk niveau

Fødselsdag på et gastronomisk niveau

Det er for mange en svær barrier at blive 60 år. Det er et smukt år, hvor de fleste børn er flyttet hjemmefra og du har kun dig selv og forkæle tilbage. Hvad med at holde en fest for dig selv og dine nærmeste? Du har de sidste mange år stået i køkkenet og lavet mad...
Nationalretter i Albanien

Nationalretter i Albanien

Der er ingen tvivl om, at Albanien er et utroligt spændende land at rejse til. Landet er blandt andet kendt for sin fantastiske natur, unikke byer og spændende historie. Endvidere forfører landet hvert eneste år flere tusinde turister med sin enestående madkultur. Det...
Bæredygtighed på restauranter

Bæredygtighed på restauranter

Miljø og bæredygtighed fylder mere og mere i de flestes hverdag, og nogle restauranter deltager flittigt i kampen på at udbrede bæredygtighed og især bæredygtigt mad. Hvis der er noget, der påvirker klimaet på den helt forkerte måde, er det nemlig vores madvaner. Det...
Mad på den nemme facon – sådan gør du!

Mad på den nemme facon – sådan gør du!

Det er de færreste af os, der til dagligt har en masse tid tilovers, når det kommer til mad. Ofte er mad noget, der blot skal overstås, og derfor kan det være rart at vide, hvad man kan gøre for at optimere denne proces. Bor man sammen med en samlever, og har man...